Cocktail sucré et salé

Offre cocktail sucré et salé

Faites appel à notre expertise pour organiser votre cocktail sur votre stand pour vos clients et collaborateurs.

Nos équipes vous accompagnent afin de répondre à toutes vos demandes et s’assurent du bon déroulement de la prestation

Retrouvez nos bouchées froides avec des collections variant au fil des saisons pour vous offrir toujours des produits frais, locaux et de saison, des mini-sandwichs travaillés par nos Chefs, nos timbales ou encore notre offre cubique. 

Notre offre peut s’adapter à toutes vos demandes en fonction de vos envies : planches de charcuteries et de fromages, pièces cocktail salées et sucrées, bouchées chaudes ou froides… Nous avons sélectionné les meilleurs produits afin de vous offrir une gamme de planches à partager de grande qualité.

Nous vous offrons la possibilité de vous livrer vos cocktails directement sur votre stand, avec la présence d’un maître d’hôtel en option.

Quelques exemples de nos créations pour vos cocktails salés (non contractuel, nos recettes variant au fil des saisons) : 

  • Sphère de tomate cuisinée au basilic et thym, sablé au parmesan
  • Financier aux noix et miel de fleurs, chèvre frais de la Mère Richard, bleuet et ciboulette 
  • Jambon truffé, beurre à la fleur de sel et cream cheese, chapelure d’olives noires 
  • Cervelle de canuts, courgettes sautées à l’huile d’olive et copeaux de radis rose
  • Tartare de saumon, vinaigrette agrumes, vierge de légumes verts à l’huile d’olive

Finissez votre cocktail par une touche de gourmandise avec notre offre cocktail sucré et nos miniatures fruitées et chocolatées : Citron-Yuzu (croustillant spéculoos, crémeux citron jaune, crème légère au yuzu), moelleux chocolat (chocolat 72%, cœur tendre, pointe de gel citron acidulé), Rose framboise (confit framboise, crémeux rose framboise litchi, framboise fraîche), et bien d’autres encore… 

Pour les commandes en livraison, commandez directement en ligne. Pour les commandes avec la prestation d’un ou plusieurs maîtres d’hôtel, n’hésitez pas à demander un devis en nous contactant via notre formulaire de contact.